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Massa tradicional para salgados fritos
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Por Tifany Julio

Ingredientes (200 porções)

  • água10 copos de água
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • salsal a gosto
  • sachê de tempero pronto (levar em consideração o salgado que será feito)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a água em uma panela grande com o sal e deixe ferver.

  2. 2

    Separe 1/2 copo da agua fervendo e dissolva o sachê de tempero pronto.

  3. 3

    Após dissolvido, acrescente o caldo à àgua.

  4. 4

    Adicione a farinha aos poucos à panela, sempre mexendo bem para dissolver por completo.

  5. 5

    Adicione toda a farinha até não grudar mais na panela.

  6. 6

    Retire da panela e enrole seus salgados com a massa ainda morna (para que não fique com aspecto de ressecada).

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