Ingredientes (3 porções)
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1 colher de açúcar cristal
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Modo de preparo
- 1
Primeiro, coloque em um recipiente grande o fermento biológico, o açúcar, 1 copo de farinha de trigo e a água morna. Misture bem e deixe descansar por 15 minutos.
- 2
Depois do fermento crescido, ficando com aspecto espumoso, adicione os demais ingredientes da massa. Misture tudo muito bem e deixe descansar por mais 15 minutos.
- 3
Após este segundo período de descanso, abra a massa, formando um retângulo.
- 4
Coloque o recheio no centro, deixando uma faixa de uns 4 centímetros para cada lado.
- 5
Depois levante as bordas cobrindo parte do recheio.
- 6
Coloque para assar em forno preaquecido a 180° C até que estejam dourados.
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Informações adicionais
Sempre que for deixar a massa descansar, preocupe-se com a temperatura, é bom que esteja quentinho. Em dias mais frescos, ligue um pouco o forno (5 minutos), desligue, e deixe a massa descansar lá dentro. COM O FORNO DESLIGADO. Os ingredientes do recheio devem ser dosados a gosto, picado aos queijos em cubos e a cebola em rodelas e misturados as demais ingredientes. Estando prontos para serem colocados sobre a massa. Coloque o recheio de sua preferência: Cebola, Mussarela e/ou outros queijos de sua preferência, Requeijão cremoso, creme de leite, queijo parmesão ralado e...
