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1h
Ingredientes (6 porções)
- 500 g de frango ou meio frango
-
sal
- 1 caldo de galinha pronto
-
1 lata de milho
-
1 lata de ervilha
-
2 cenouras raladas
-
200 g de presunto em cubos
-
200 g de mussarela em cubos
-
cebola picada
-
coentro a gosto
-
1 maionese
-
batata palha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o frango com uma pitada de sal e o caldo de galinha.
- 2
Em outro recipiente, junte o milho, ervilha, cenoura ralada, presunto em cubos, mussarela em cubos, cebola picada e o coentro. Misture.
- 3
Após o frango esfriar, acrescentar ele desfiado junto ao recipiente com os demais ingredientes. Mexa bem.
- 4
Por último acrescente a maionese e a batata palha.
- 5
Sirva frio.
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