30min
Ingredientes (6 porções)
-
200 g de carne moída
-
2 cenouras médias
-
1 ou 2 batatas
-
4 mandioquinhas
-
1 beterraba
-
1/2 cebola picada
-
1 colher (sopa) de óleo
-
sal, temperos a gosto
-
200g de macarrão espaguete ou de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os legumes em cubinhos.
- 2
Refogue na panela de pressão a cebola no óleo e depois adicione a carne moída.
- 3
Adicione sal e temperos a gosto e frite a carne moída normalmente.
- 4
Quando estiver pronta, adicione todos os legumes e coloque água na panela até cobrir os ingredientes e mais um pouco.
- 5
Tampe a panela e deixe em fogo alto até pegar pressão, depois disso abaixe o fogo e deixe por 15 minutos.
- 6
Retire a pressão, abra a panela e coloque o macarrão de sua preferência (nessa receita adicionei espaguete).
- 7
Em fogo médio, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o macarrão esteja no ponto "al dente". (Antes disso, verifique se há água o suficiente, se não, adicione mais um pouco para a sopa não ficar seca).








