2h 20min
Ingredientes (2 porções)
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1 kg farinha de trigo
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4 colheres (sopa) de açúcar
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1 colher (sopa) rasa de sal
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2 canecas de água morna
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1 colher (sopa) de margarina
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2 colheres (sopa) de fermento biológico seco
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3 colheres (sopa) de leite em pó (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha grande colocar a água morna, açúcar, margarina e o fermento.
- 2
Deixe essa mistura tampada por 10 minutos para descansar.
- 3
Adicione o trigo aos poucos e o sal.
- 4
Sove bastante até a massa ficar homogênea e soltar das mãos.
- 5
Deixe a massa tampada e descansando por 2 horas até dobrar de tamanho.
- 6
Corte a massa ao meio.
- 7
Enrole como rocambole.
- 8
Coloque em 2 formas de assar pão.
- 9
Deixe descansar por mais 1 hora até crescer um pouco acima da borda da forma.
- 10
Coloque para assar em forno preaquecido a 200º graus, de 30 a 40 minutos.
- 11
Após assar, cubra com pano de prato (para não secar a casca dos pães).