Name: Pão Sanclair
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento biológico seco; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite morno; 1 ovo; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 pitada de sal

@ RSanclair Santos

@ Renata Gastrologa

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Por Renata Gastrologa

Ingredientes (4 porções)

1 colher (sopa) de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente, coloque a farinha, o leite morno e o fermento, misture.
2
Cubra o recipiente com um pano até virar uma "mousse".
3
Em seguida, adicione á essa "mousse" o restante dos ingredientes e vá sovando até que a massa desgrude das mãos.
4
Após sovar bem, deixe a massa crescer até dobrar de volume em uma vasilha coberta com um pano. Quando estiver dobrado de tamanho, separe a massa e enrole os pães.
5
Deixe crescer novamente e leve ao forno médio para assar.