25min
Por Talita Rodrigues
Ingredientes (4 porções)
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raspas de peixe (katsuobushi)
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molho para okonomiyaki
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha com a água, os ovos e o sal a gosto.
- 2
Após obter a mistura homogênea, acrescentar o bacon (já um pouco frito), o repolho, a cenoura e a cebola, todos picados ou fatiados bem finos.
- 3
Unte a frigideira com óleo e coloque a massa em pouca quantidade e bem espalhada para não ficar com espessura grossa.
- 4
Frite a massa dos dois lados e sirva com o molho de maionese e do okonomiyaki por cima em xadrez. Finalize com a raspa de peixe.
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