40min
Por Wesley da Silva
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de drumettes ou coxinhas da asa
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1 lata de dueto ervilha e milho
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1 sachê de molho de tomate tradicional (340 ml)
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tempero baiano ou pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os drumettes ou coxinhas da asa com tempero baiano, 1 dente de alho e sal a gosto.
- 2
Em seguida, em uma frigideira, frite todos os drumettes e reserve.
- 3
Corte em cubinhos pequenos a linguiça, o bacon, a cebola, o pimentão e o tomate, e reserve.
- 4
Em uma panela, faça um refogado com a linguiça e bacon, e logo após acrescente a cebola, o pimentão, 1 dente de alho, o tomate e o dueto de ervilhas com milho.
- 5
Adicione o molho de tomate de sua preferência e mexa.
- 6
Com o molho pronto, acrescente os drumettes ou coxinhas da asa fritas e deixe ferver por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.
- 7
Após ferver, salpique coentro ou salsa e sirva.
