Batata hasselback

Name: Batata hasselback
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g batata (4 batatas médias); 100 g manteiga; 3 g de tomilho; 3 g de alho em pó; 3 g sal; 3 g pimenta do reino moída; 155 g de queijo mussarela em fatias; 100 g de bacon cortados em fatias finas

Foto: dermenezes

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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dermenezes Membro desde 2016

Ingredientes

600 g batata (4 batatas médias)
100 g manteiga
3 g de tomilho
3 g de alho em pó
3 g sal
3 g pimenta do reino moída
155 g de queijo mussarela em fatias
100 g de bacon cortados em fatias finas

Modo de Preparo

Em uma panela com água fervendo, coloque as batatas e cozinhe por 7 minutos, retire e reserve.
Em um recipiente derreta a manteiga.
Adicione ao recipiente o tomilho, o alho em pó, o sal e a pimenta do reino.
Faça vários cortes na batata sem chegar ao final.
Coloque as batatas em uma assadeira.
Pincele a manteiga com as ervas nas batatas.
Coloque uma fatia de queijo no primeiro corte e uma fatia de bacon no corte seguinte.
Coloque no forno preaquecido a 180º C por mais 20 minutos ou até que o queijo esteja gratinado.

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