Ingredientes
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790 gramas de leite condensado
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9 ou 10 colheres cheias de achocolatado
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1 pacote de biscoito de chocolate com recheio de baunilha (140 gramas)
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1 pacote de biscoito integral de mel e aveia (200 gramas)
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Modo de preparo
- 1
Triture no liquidificador os pacotes de biscoito com a manteiga derretida para fazer a massa. Acrescente mais manteiga se não for o suficiente. Reserve a massa na geladeira.
- 2
Coloque em uma panela em fogo alto o leite condensado e o achocolatado. Mexa até engrossar ou for possível ver o fundo.
- 3
Deixe amornar e acrescente o creme de leite. Mexa até virar um creme homogêneo de cor única. Reserve.
- 4
Pegue uma travessa plana de vidro e coloque a massa de biscoitos, deixe de forma uniforme amassando com os dedos.
- 5
Acrescente o recheio e reserve na geladeira.
- 6
Bata a clara de ovos em temperatura ambiente na batedeira.
- 7
Acrescente o açúcar refinado a gosto e a essência de baunilha. Bata mais um pouco.
- 8
Acrescente as claras em neve no recipiente com a massa e o recheio.
- 9
Polvilhe um pouco de achocolatado por cima.
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