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Sopa de miojo com carne moída
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Sopa de miojo com carne moída@ Flávinha Silva
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Por Flávinha Silva

Ingredientes (3 porções)

  • cebola1/2 cebola picada
  • tomate1/2 tomate picado
  • 3 batatas pequenas cortadas em cubo
  • óleo1 fio de óleo
  • pimenta-de-cheiro1 pimenta de cheiro picada
  • 2 pacotes de tempero pronto sabor carne
  • 1/2 tablete de caldo pronto sabor carne
  • carne moída100 g de carne moída
  • macarrão instantâneo1 pacote de miojo
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, coloque um fio de óleo e coloque a cebola e o tomate. Deixe dourar.

  2. 2

    Acrescente a carne moída.

  3. 3

    Adicione os temperos a seu gosto e meio tablete de caldo pronto sabor carne. Deixe fritar mais um pouco.

  4. 4

    Acrescente água até passar da carne.

  5. 5

    Junte as batatas. Deixe 10 minutos no fogo alto com a panela tampada.

  6. 6

    Em seguida, pegue um garfo e veja se as batatas já estão cozidas.

  7. 7

    Acrescente o miojo e deixe cozinhar em torno de 5 minutos.

  8. 8

    Acrescente os temperos prontos que acompanham o miojo. Deixe cozinhar por 2 minutos.

  9. 9

    Acrescente a pimenta de cheiro e deixe ferver mais 2 minutos.

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