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5min
Ingredientes (2 porções)
- 3 colheres (sopa) cheias de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de farinha de coco
- 100 ml de água
- 100 ml de leite de coco
- 1 ou 2 colheres (sobremesa) de adoçante culinário
- 1 colher (sobremesa) de óleo de coco (opcional)
- canela e cravo a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, adicionar a água e o farelo de aveia. Misture.
- 2
Cozinhe em fogo baixo e mexa sem parar.
- 3
Vá acrescentando os demais ingredientes (óleo de coco, leite de coco, cravo e adoçante culinário) e misture bem até obter consistência homogênea.
- 4
Continue mexendo até levantar fervura.
- 5
A partir da fervura, continue acompanhando e misturando até o mingau engrossar e soltar das laterais e fundo da panela.
- 6
Desligue o fogo e sirva dividindo em duas porções.
- 7
De acordo com sua preferência, acrescente canela polvilhando por cima.
Informações adicionais
Utensílios: colher de sopa / colher de sobremesa / copo medidor / panela pequena (preferencialmente antiaderente)
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