Name: Massa para salgadinho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 xícaras de leite; 2 xícaras de água; 1 colher (café) de sal; 1 colher de colorau; 1 tablete de caldo de carne pronto; 3 colheres (sopa) de manteiga; 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Ingredientes (20 porções)

2 xícaras de leite
2 xícaras de água
1 colher (café) de sal
1 colher de colorau
1 tablete de caldo de carne pronto
3 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte todos os ingredientes (menos a farinha) na panela. Misture tudo e deixe em fogo baixo até ferver.
2
Junte a farinha de trigo de uma única vez.
3
Mexa a massa em fogo baixo até o ponto de sovar (desgrudar da panela).
4
Sove a massa em uma pedra até ficar bem lisinha.
5
Embrulhe num papel filme e deixe descansar por 30 minutos na geladeira.