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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 litros de leite integral
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 12 colheres (sopa) de vinagre

Modo de Preparo

  1. Ferva o leite, assim que ferver coloque o vinagre e misture bem para que o leite coalhe.
  2. Em um pano tipo guardanapo limpo, coe bem o leite.
  3. Coloque no liquidificar junto com a manteiga e o sal e bata até ficar liso e homogêneo.

Informações Adicionais

  • Aumentando a manteiga aumenta a consistência quando frio.

PELA WEB

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