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Requeijão cremoso caseiro
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Requeijão cremoso caseiro@ Alvaro Lima
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Requeijão cremoso caseiro
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A
Por Alvaro Lima

Ingredientes (1 porção)

  • leite2 litros de leite integral
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • sal1 pitada de sal
  • vinagre12 colheres (sopa) de vinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva o leite, assim que ferver coloque o vinagre e misture bem para que o leite coalhe.

  2. 2

    Em um pano tipo guardanapo limpo, coe bem o leite.

  3. 3

    Coloque no liquidificar junto com a manteiga e o sal e bata até ficar liso e homogêneo.

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Informações adicionais

Aumentando a manteiga aumenta a consistência quando frio.

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