1h 10min
Ingredientes (10 porções)
Para massa
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Quanto baste de manteiga ou azeite ou clara para impermeabilizar a massa
Para recheio
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125 g bacon magro em cubos
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80 g queijo ralado grosso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Coloque em uma tigela e trabalhe com a ponta dos dedos, dosando a água.
- 2
Depois de bem trabalhada, enrole a massa em filme plástico, e deixe na geladeira por 1 hora.
- 3
Abra a massa em um forma para torta, ou em forminhas individuais para tortas, fure o fundo, e reserve na geladeira por mais 10 minutos.
- 4
Impermeabilize a massa.
- 5
Recheio:
Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata com um fouet, ou qualquer batedor ou garfo que tiver disponível.
- 6
Frite o bacon ao seu gosto, e escorra bem.
- 7
Distribua sobre a massa, juntamente com o queijo e cubra com o recheio.
- 8
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que doure.
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