Ingredientes (1 porção)
-
6 colheres cheias de tapioca
-
-
-
1/2 cebola cortada ao meio
-
sal e pimenta do reino a gosto
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, leve as 6 colheres de tapioca com uma pitada de sal misturando com uma colher.
- 2
Em uma frigideira média, espalhe a tapioca fazendo com que ela cubra toda a frigideira.
- 3
Deixe por 1 minuto e meio e depois vire deixando mais 1 minuto e meio.
- 4
Coloque uma colher de requeijão por cima da tapioca espalhando bem.
- 5
Quando acabar de fazer a tapioca, com ela ainda quente, coloque a mussarela por cima do requeijão.
- 6
Reserve a tapioca.
- 7
Em outra frigideira, aqueça a margarina e frite o ovo com uma pitada de sal e pimenta do reino.
- 8
Logo após que fritou o ovo, reaproveite a frigideira que estará com o resto de margarina e frite a cebola picada em meia lua.
- 9
Coloque a cebola frita por cima dos ovos.
- 10
Com a frigideira que fritou os ovos e a cebola, coloque em fogo baixo e com o tomate cortado em rodelas ou cubos e ''frite'' o tomate.
- 11
Coloque o tomate por cima da cebola.
- 12
Coloque orégano e dobre a tapioca.
