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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 copos de água
  • 4 colheres (sopa) de extrato de soja
  • 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
  • 3 colheres (sopa) de farinha integral
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de óleo de soja, ou de sua preferencia
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Bata todos ingredientes no liquidificador ate ficar bem misturado.
  2. Pode ser utilizada para panquecas, ou para empanar beringelas, abobrinhas, ou qualquer outro legume.

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