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Molho hipossódico (tempero)
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Avatar de Bruna Descovi
Por Bruna Descovi

Ingredientes (1 porção)

  • cenoura50 g de cebola
  • alho5 g de alho
  • 10 g de mostarda (semente)
  • 1 g de noz moscada
  • páprica5 g de páprica
  • cravo-da-índia4 g de cravo
  • 50 ml de óleo ou azeite de oliva
  • 1 litro de vinagre de vinho ou maçã

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Passe no liquidificador todos os ingredientes com um pouco de vinagre.

  2. 2

    Bata até formar uma pasta.

  3. 3

    Coloque o restante do vinagre e deixar descansar por 48 horas na refrigeração.

  4. 4

    retire da geladeira e coe.

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