Assistir : Queijo de kefir
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40min
Por Sandra Pereira
Ingredientes (8 porções)
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500 ml de kefir coado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite para ferver.
- 2
Quando iniciar a fervura acrescente o kefir e mexa bem para incorporar. Tempere com sal e os condimentos desejados.
- 3
Espere levantar fervura e desligue o fogo.
- 4
Aguarde 5 minutos sem mexer para que o leite talhe.
- 5
Vire a mistura em um pano limpo dentro de uma peneira para escorrer o soro.
- 6
Leve à geladeira por 12 horas e desenforme.
Informações adicionais
Pode ser consumido com pão, torradas ou sozinho.
