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Pãozinho de cebola
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Por Rosemeire SANTOS SOUSA

Ingredientes (40 porções)

  • 4 xicaras de chá (1/2 kg) de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de manteiga amolecida
  • 1 envelope de sopa de carne de cebola
  • fermento biológico1 tablete (15g) de fermento biológico
  • 1 copo americano (250ml) de leite levemente morno
  • gema de ovo1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Penere a farinha de trigo numa tigela grande e faça um buraco no meio.

  2. 2

    Junte os ingredientes restantes e trabalhe a massa com a ponta dos dedos até soltar das mãos.

  3. 3

    Faça uma bola, cubra e deixe ate dobrar de volume.

  4. 4

    Abra a porção da massa e recorte em triângulos.

  5. 5

    Enrole-os no sentido da base para a ponta e depois curve-os, formando meias-luas.

  6. 6

    Coloque numa assadeira grande untada e pincele com a gema.

  7. 7

    Asse em forno moderado pré-aquecido (175c) por 30 minutos.

  8. 8

    Observação:

  9. 9

    Essa receita rende 40 pãezinhos.

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