Name: Bolo da Bella
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de macaxeira ralada e batida no liquidificador; 4 colheres de margarina ou manteiga; 4 ovos; 4 xícaras de trigo com fermento; 2 cocos ralados; 200 ml de leite de coco; 1/2 kg de açúcar; 350 g de queijo coalho ralado

Bolo da Bella

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Por Bella

Ingredientes (10 porções)

2 kg de macaxeira ralada e batida no liquidificador
4 colheres de margarina ou manteiga
4 ovos
4 xícaras de trigo com fermento
2 cocos ralados
200 ml de leite de coco
1/2 kg de açúcar
350 g de queijo coalho ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata a margarina, o leite, os ovos e o açúcar.
2
Adicione o trigo e bata até a mistura ficar homogênea.
3
Coloque a macaxeira batida, o coco e o queijo coalho.
4
Bata os ingredientes e leve ao forno à 180° em uma forma untada por aproximadamente 40 minutos.