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Bolo de leite azedo
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Bolo de leite azedoBolo de leite azedo@ Carlos Silva
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Bolo de leite azedo
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C
Por Carlos Silva

Ingredientes (8 porções)

  • ovo2 ovos grandes
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 litro de leite azedo sem o caldo
  • farinha de trigo2 xícaras de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ovos, a margarina e o leite, e reserve.

  2. 2

    Em um recipiente, coloque os demais ingredientes, exceto o fermento que vai por último, e misture.

  3. 3

    Em seguida, adicione a mistura na tigela e bata à mão por 3 minutos ou até a massa ficar homogênea. Após isso, coloque o fermento e bata por mais 1 minuto.

  4. 4

    Despeje a massa em uma forma redonda untada com margarina e polvilhada com trigo.

  5. 5

    Leve para assar em um forno preaquecido e deixe por cerca de 40 minutos, dependendo do forno (teste a massa espetando um garfo, e se sair limpo, está pronto).

  6. 6

    Em seguida, desenforme e sirva.

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