30min
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras (chá) de couve flor picada ou triturada
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1/2 pacote de queijo ralado (de preferência ao queijo ralado fresco)
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sal e pimenta do reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separa os buques da couve-flor e cozinhe por 4-5 minutos, até ficar macio mas não mole.
- 2
Escorra bem e seque com toalha de papel.
- 3
Usando uma faca, ou o liquidificador, corte em pedacinhos e separe 2 xícaras (chá) da couve-flor cozida e em pedacinhos.
- 4
Preaqueça o forno à 200°C. Unte uma assadeira antiaderente com o óleo.
- 5
Em uma tigela misture todos os ingredientes e amasse para incorporar.
- 6
Com o auxilio de 2 colheres de sopa faça os bolinho e coloque-os na assadeira.
- 7
Leve para assar por 15-18 minutos, virando no meio do tempo para dourar dos dois lados.
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