Name: Rosca doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 copo de água (300 ml); 1 copo de leite (300 ml); 1 copo de óleo (300 ml); 8 colheres (sopa) de açúcar cristal; 3 ovos; aproximadamente 1 kg de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de fermento químico

Ingredientes (5 porções)

1 copo de água (300 ml)
1 copo de leite (300 ml)
1 copo de óleo (300 ml)
8 colheres (sopa) de açúcar cristal
3 ovos
aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de fermento químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata em velocidade alta o ovo, a água, o óleo, o leite, o açúcar e o fermento por aproximadamente 5 minutos.
2
Após bater, leve ao fogo até esquentar.
3
Em seguida, despeje em uma bacia e vá acrescentando a farinha, aos poucos, até atingir o mesmo ponto do pão (quando soltar das mãos).
4
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até que ela dobre de tamanho.
5
Após isso, faça tranças e coloque em uma assadeira com o fundo polvilhado com farinha.
6
Leve ao forno e asse em 200º C por cerca de 45 minutos ou até que fique bem dourada.
7
Após assar, coloque um pouco de leite condensado por cima e polvilhe coco ralado para complementar a cobertura, se desejar.