Bolo de cenoura

Name: Bolo de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 xícara de açúcar cristal; 1 cenoura ralada; 1/2 xícara de óleo; 1/2 colher (sopa) de manteiga (para untar a forma)

Foto: ketlen cristina

Preparo 30 MIN

Rendimento 5 porções

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ketlen cristina Membro desde 2017

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de açúcar cristal
1 cenoura ralada
1/2 xícara de óleo
1/2 colher (sopa) de manteiga (para untar a forma)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura ralada.
Em um recipiente de plastico, coloque a farinha de trigo.
Adicione a mistura do liquidificador e mexa até que fique homogêneo.
Coloque em um forma de sua preferência untada com manteiga.
Asse em forno à 180° C por aproximadamente 30 minutos ou até dar ponto.

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