Bolo de banana fitness

Separe 2 bananas, os ovos, o óleo e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Reserve.

Acrescente a farinha de aveia, o açúcar mascavo e mexa bem até ficar por igual.

Junte a mistura do liquidificador com a farinha e açúcar. Misture até a massa ficar homogênea.

Corte a banana que sobrou em pequenos pedaços e junte à massa.

Coloque a granola na massa e misture.

Acrescente o fermento e mexa bem.

Unte uma forma redonda com furo no meio com óleo de girassol e aveia e coloque a massa.

Salpique granola em cima para confeitar.

Leve ao forno preaquecido à 180°C por aproximadamente 50 minutos.