Bolinho de arroz com massa de batata da Adriene

Name: Bolinho de arroz com massa de batata da Adriene
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60
Ingredients: 3 batatas médias; 1 colher de margarina; 100 ml de leite; 1 pacote de parmesão ralado; 3 xícaras de arroz cozido; sal a gosto; coentro a gosto; farinha de trigo até dar o ponto; queijo para rechear; farinha de rosca para empanar

Foto: Adriene Oliveira
Foto: Diana Rodrigues
Foto: Bruno

Preparo 40 MIN

Rendimento 60 porções

Favoritos 2.420

Comentários 11

Adriene Oliveira Membro desde 2016

Ingredientes

3 batatas médias
1 colher de margarina
100 ml de leite
1 pacote de parmesão ralado
3 xícaras de arroz cozido
sal a gosto
coentro a gosto
farinha de trigo até dar o ponto
queijo para rechear
farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Em uma panela, cozinhe as batatas até ficarem bem macias.
Em seguida, descasque as batatas, com cuidado para não se queimar, e amasse-as.
Após isso, acrescente a margarina e o leite, fazendo um purê.
Coloque em um refratário médio para poder acrescentar os demais ingredientes e misture bem.
Por último, adicione, aos poucos, a farinha para dar o ponto de enrolar na mão.
Recheie com cubos de queijo e enrole.
Em seguida, finalize passando pela farinha de rosca.
Em uma panela com óleo bem quente, coloque o bolinho para fritar até dourar.
Sirva em seguida!

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Comentários

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Larissa
em 17/09/18

Sera que posso fritar na ayrfrier?
Manuela Coelho
em 15/09/18

Alguem sabe me dizer, se pode congelar??
Larissa Mori
em 14/09/18

Nao posso cozinhar as batatas ja sem casca?!
Ana Carolina...
em 14/09/18

Pode fazer no forno?
Ana Carolina...
em 14/09/18

Da pra fazer no forno?
Francilene Botelho
em 13/09/18

Posso fazer assado em vez de fritar?
Cibele Cruz
em 01/06/18

ÓTIMA RECEITA! RECOMENDO.
hagata santana...
em 10/05/18

mds é muito booooooom
hagata santana...
em 10/05/18

muito bom comi na casa da minha tia e adorei vou fazer aq e recomendo vcs a fazerem
camila Cristina...
em 26/02/18
Precisa da.farinha.de rosca
- Rejane Valadão
  em 14/09/18
  
  Sim. Para empanar antes de fritar. Se não tiver pode bater no liquidificador um pão seco.

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