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Purê de batata vegano (sem lactose)
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Purê de batata vegano (sem lactose)
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Purê de batata vegano (sem lactose)Purê de batata vegano (sem lactose)@ Mércia Araújo
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Purê de batata vegano (sem lactose)
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Por Mércia Araújo

Ingredientes (5 porções)

  • batata4 batatas grandes
  • margarina sem lactose a gosto
  • salsal a gosto
  • leite de coco100 ml de leite de coco
  • águaquanto baste de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas.

  2. 2

    Corte cada uma ao meio e lave-as bem.

  3. 3

    Coloque elas em uma panela no fogo alto, as cubra com água e coloque uma pitada de sal.

  4. 4

    Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.

  5. 5

    Espere até as batatas ficarem macias e desligue.

  6. 6

    Reserve a água e amasse as batatas com um garfo.

  7. 7

    Coloque-as no fogo baixo e coloque o leite de coco mexendo com uma colher (de preferência colher de pau).

  8. 8

    Coloque uma colher da margarina.

  9. 9

    Adicione um pouco da água que você cozinhou as batatas e mais um pouco de sal se preferir.

  10. 10

    Mexa até quando você ver que está bom. Sirva em seguida.

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