20min
Ingredientes (5 porções)
4 batatas grandes- margarina sem lactose a gosto
sal a gosto 100 ml de leite de coco quanto baste de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as batatas.
- 2
Corte cada uma ao meio e lave-as bem.
- 3
Coloque elas em uma panela no fogo alto, as cubra com água e coloque uma pitada de sal.
- 4
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e tampe a panela.
- 5
Espere até as batatas ficarem macias e desligue.
- 6
Reserve a água e amasse as batatas com um garfo.
- 7
Coloque-as no fogo baixo e coloque o leite de coco mexendo com uma colher (de preferência colher de pau).
- 8
Coloque uma colher da margarina.
- 9
Adicione um pouco da água que você cozinhou as batatas e mais um pouco de sal se preferir.
- 10
Mexa até quando você ver que está bom. Sirva em seguida.