Ingredientes (6 porções)
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1 colher (chá) de extrato de bauniliha
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Modo de preparo
- 1
Coloque o açúcar e a manteiga na tigela da batedeira.
- 2
Com o batedor raquete, bata até que fique homogêneo e cremoso.
- 3
Adicione o ovo e a baunilha, batendo em velocidade média até que os ingredientes fiquem bem misturados.
- 4
Peneire a farinha e o sal e acrescente ao creme, mexendo até que estejam incorporados e você possa formar uma bola com a massa.
- 5
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e aperte com as mãos para achatá-la no formato de disco em filme plastico.
- 6
Deixe na geladeira por pelo menos 20 minutos.
- 7
Preaqueça o forno à 180°C.
- 8
Forre uma forma de biscoitos com papel-manteiga.
- 9
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e, com um rolo, abra-a até deixar com aproximadamente 3mm de espessura.
- 10
Use os cortadores para cortar os biscoitos.
- 11
Com a ajuda de uma espatula, transfira-os para a forma.
- 12
Asse por 10 a 12 minutos ou ate que fiquem dourados. Deixe esfriar.
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Informações adicionais
Se a massa ficar quente e muito mole para trabalhar, coloque na geladeira por 30 minutos
