Ingredientes (8 porções)
-
3 pão de ló de sua preferência
-
1 ganache de chocolate meio amargo
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Recheio 1:
Ferva o leite condensado, margarina, creme de leite e a farinha de trigo.
- 2
Retire do fogo e acrescente o chocolate branco. Mexa até derreter bem. Deixe esfriar.
- 3
Depois de frio, coloque o creme com o chantilly na batedeira e bata ate ficar homogêneo.
- 4
Recheio 2:
Cozinhe na panela de pressão o leite condensado por 20 minutos.
- 5
Pique as nozes.
- 6
Montagem:
Disponha o primeiro pão de ló.
- 7
Coloque o uma parte do chantilly de chocolate branco.
- 8
Por cima coloque morangos picados.
- 9
Coloque mais um pão de ló.
- 10
Coloque o leite condensado cozido na panela de pressão.
- 11
Coloque uma camada bem fina do chantilly e disponha as nozes picadas.
- 12
Coloque o ultimo pão de ló.
- 13
Cubra as laterais e o topo com o chantilly. Não precisa ser muito grosso.
- 14
Espalhe a ganache de chocolate meio amargo por cima e deixe escorrer nas laterais.
- 15
Decorre com morangos.
- 16
Esta pronto pra servir.
Veja também…
Informações adicionais
No lugar do morango você pode substituir por bombom ouro branco, se não gosta muito da fruta.
