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Bolinho de chuva de coco
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Por ZUMIRA S C

Ingredientes (20 porções)

  • fubá1 colher (sopa) de fubá
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • sal1 pitadinha de sal
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • ovo2 ovos
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • farinha de trigofarinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, bata os ovos.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o fubá e bata até ficar homogênea.

  3. 3

    Acrescente o açúcar, o sal, o fermento, o coco e a farinha até dar o ponto.

  4. 4

    Em seguida, frite as bolinhas até ficarem douradas.

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