45min
Por Reges Barros
Ingredientes (6 porções)
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1 cebola branca grande, cortada em rodelas
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1 colher (sopa) de sal refinado
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1 cabeça de alho picado ou 2 colheres de pasta de alho sem sal
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1 limão médio cortado em rodelas
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coentro em ramos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um refratário, coloque as rodelas de cebola, que devem ter espessura de 1 cm.
- 2
Em seguida, coloque metade do azeite e, depois, o salmão.
- 3
Deixe o salmão reservado por 30 minutos, untado com sal, pimenta-do-reino e as rodelas de limão.
- 4
Aqueça o forno por 10 minutos.
- 5
Retire as rodelas de limão e coloque no forno.
- 6
Após 5 minutos, coloque margarina nas postas e repita a cada 15 minutos.
- 7
O tempo de forno deve ser entre 40 e 45 minutos.
- 8
Após retirar do forno, deixe esfriar por 5 minutos.
- 9
Ao servir, coloque um ramo de coentro por cima.
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Informações adicionais
Ideal para ser acompanhado de arroz branco e bolinho de batata.
