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Bolo fofinho de queijo
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É
Por Érica da Silva Porto

Ingredientes (30 porções)

  • fubá2 xícaras de fubá
  • leite1 l de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres (sopa) de fermento em pó, bem cheias
  • manteiga2 tabletes de manteiga
  • ovo8 ovos
  • queijo ralado1 pacote pequeno de queijo ralado
  • açúcar3 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo, com exceçãodas claras.

  2. 2

    A massa é bem mole.

  3. 3

    Bata as claras em neve e acrescente a massa.

  4. 4

    Misture bem.

  5. 5

    Unte uma forma e despeje a massa.

  6. 6

    Assem por 45 minutos em forno quente pré-aquecido.

  7. 7

    Bom apetite.

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