Quadradinho cremoso de fubá

Name: Quadradinho cremoso de fubá
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Ingredients: 4 ovos; 4 xícaras (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de fubá; 1 xícara (chá) de coco ralado (100 g); 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó

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Preparo 55 MIN

Rendimento 15 porções

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Thayane Oliveira Membro desde 2016

Ingredientes

4 ovos
4 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)
1/2 xícara (chá) de amido de milho
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

No liquidificador, bata todos os ingredientes.
Em seguida, despeje em uma forma retangular pequena untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio (180° C) por cerca de 50 minutos.
Após esfriar, corte em quadradinhos.

Informações Adicionais

Dica: se desejar, acrescente 1 colher (chá) de erva-doce à massa, após bater no liquidificador. Fica muito saboroso!

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