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Quadradinho cremoso de fubá
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Por Thayane Oliveira

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • leite4 xícaras (chá) de leite
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • fubá1 xícara (chá) de fubá
  • coco1 xícara (chá) de coco ralado (100 g)
  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • queijo parmesão4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata todos os ingredientes.

  2. 2

    Em seguida, despeje em uma forma retangular pequena untada e enfarinhada.

  3. 3

    Leve ao forno médio (180° C) por cerca de 50 minutos.

  4. 4

    Após esfriar, corte em quadradinhos.

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Informações adicionais

Dica: se desejar, acrescente 1 colher (chá) de erva-doce à massa, após bater no liquidificador. Fica muito saboroso!

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