30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de batatas descascadas e cortadas em rodelas não muito finas
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2 latas de sardinha pequenas em óleo
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 xícara de queijo ralado, podendo ser mussarela ou parmesão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas em refratário alto com 1 xícara (chá) de água, tampe e leve ao micro-ondas por 9 minutos em potência alta.
- 2
Retire do micro-ondas, escorra a água e distribua as batatas em um refratário baixo.
- 3
Amasse as sardinhas e espalhe sobre as batatas.
- 4
Em outro refratário, coloque a manteiga,a farinha, o creme de leite, a cebola, a salsa, o sal e a pimenta-do-reino e leve ao micro-ondas para derreter a manteiga.
- 5
Misture tudo, espalhe sobre a sardinha e polvilhe o queijo.
- 6
Leve ao forno por 5 a 10 minutos para gratinar.
- 7
Para finalizar, adicione azeitonas para enfeitar.
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