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Nhocão de carne
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G
Por Gedson

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 kg de batatas cozidas e passadas no espremedor
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • carne moída500 g de carne moída
  • cebola1 cebola picada
  • Alho, salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a carne com a cebola e os outros temperos e reserve.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes, abra a massa enfarinhada na mesa.

  3. 3

    Abra a massa como se fosse fazer um pãozinho, recheie com a carne e feche.

  4. 4

    Cozinhe em água quente até subir como nhoque normal.

  5. 5

    Escoar e depois jogar o recheio em cima.

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