Name: Rosquinhas de nata e coco
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 80 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 colheres de fermento em pó químico; 1 pitada de sal; 1 copo de nata (pode ser margarina); 2 xícaras de chá de açúcar refinado; 1 pacote de socôco; Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

Rosquinhas de nata e coco

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Por ROZELENA DE CARVALHO

Ingredientes (80 porções)

4 ovos
2 colheres de fermento em pó químico
1 pitada de sal
1 copo de nata (pode ser margarina)
2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 pacote de socôco
Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

Colocar todos os ingredientes numa vasilha e amassar bem. Fazer as bolinhas e passá-las no açúcar cristal. Assar em forno quente até que elas estejam douradas, por cerca de 15 minutos.