Name: Torta de frango com creme de milho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 colheres (sopa) de óleo; coentro e salsa (opcional); 1 tomate; alho, cebola e temperos a gosto; 1 pacote de pão de forma; 2 latas de milho; 1 caixinha de creme de leite; 1 sachê de tempero em pó; 200 g de mussarela

Ingredientes (5 porções)

Recheio

2 peitos de frango
2 colheres (sopa) de óleo
coentro e salsa (opcional)
1 tomate
alho, cebola e temperos a gosto
1 pacote de pão de forma
2 latas de milho
1 caixinha de creme de leite
1 sachê de tempero em pó
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe os peitos de frango com água e uma pitada de sal.
2
Após estar cozido, desfie-o e reserve.
3
Pique a cebola, o alho, o coentro ou a salsa e o tomate.
4
Refogue os peitos de frango utilizando óleo e os ingredientes picados e tempere de sua preferência.
5
Bata no liquidificador o milho e creme de leite, sendo o creme de leite com soro e umas das latas de milho com a água da conserva e o outro sem.
6
Acrescente o sachê de tempero em pó junto e bata até ficar cremoso, reservando em seguida.
7
Pão de forma:
Retire as laterais do pão de forma.
8
Pincele com óleo um refratário que possa ir ao forno.
9
Montagem:
Coloque uma camada de pão de forma (já sem as laterais) por todo o fundo do refratário.
10
Em seguida, coloque o recheio do frango desfiado e refogado.
11
Cubra com mussarela, coloque outra camada de pão de forma cobrindo o recheio, preenchendo todos os buraquinhos com pão de forma.
12
Após isso, despeje o creme de milho por cima.
13
Leve ao forno a 200° C por cerca de 20 minutos ou até o creme ficar dourado, ficando de olho pra não queimar.
14
Retire do forno e bom apetite!