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35min
Ingredientes (3 porções)
- 6 batatas médias (picadas)
-
1 cebola média (picada)
- 1 cenoura (picada)
-
2 tomates (picados)
- 800g carne assada (do churrasco anterior para aproveitar o resto)
-
3 dentes de alho
- 1 tablete ou colher (de sopa) de manteiga sem sal
- sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dore o alho e depois a cebola em uma frigideira.
- 2
Acrescente o tomate.
- 3
Adicione o sal e a pimenta.
- 4
Coloque a batata e cenoura e doure levemente.
- 5
Acrescente 400 ml de água (quente) e deixe ferver.
- 6
Acrescente a carne e deixe cozinhar por 20 minutos.
Informações adicionais
Para um resultado ainda melhor, acrescente molho de pimenta vermelha no 6o passo da preparação. Sirva com arroz branco e batata palha.
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