15min
Ingredientes (4 porções)
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legumes cozidos da sua escolha
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1/2 xícara (chá) de coentro picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os legumes de sua preferência e reserve.
- 2
Bata os ovos com um garfo.
- 3
Acrescente o queijo parmesão, o dente de alho e o coentro
- 4
Adicione os legumes.
- 5
Aqueça uma frigideira grande com óleo.
- 6
Quando estiver quente, coloque cuidadosamente o omelete batido.
- 7
Deixe endurecer e vire para cozinhar o outro lado.
- 8
Coloque em um prato e decore com azeitonas picadas e algumas folhas de coentro.
Informações adicionais
Sugestão de legumes para a receita: cenoura ralada, abobrinha, bata doce e outros.
