Name: Cookie
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de manteiga sem sal; 1 xícara de açúcar; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher (sopa) de baunilha; 1 xícara de castanha do pará; 2 colheres (chá) de fermento químico; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de gotas de chocolate

@ Andrea Barcelar

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Por Andrea Barcelar

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de manteiga sem sal
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 colher (sopa) de baunilha
1 xícara de castanha do pará
2 colheres (chá) de fermento químico
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de gotas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Derreta a manteiga no microondas.
2
Coloque a manteiga em uma travessa grande.
3
Adicione o açúcar, o açúcar mascavo, os ovos e a baunilha.
4
Triture as castanhas até virarem uma farinha grossa e adicione à mistura.
5
Acrescente o fermento e misture bem.
6
Coloque a farinha aos poucos até dar o ponto. A massa não de ficar mole, mas também não pode ficar muito firme.
7
Adicione parte das gotas de chocolate e faça bolinhas do tamanho de uma colher de sopa.
8
Coloque o resto das gotas de chocolate sobre os cookies.
9
Leve ao forno preaquecido à 180° C por entre 10 minutos à 15 minutos.
10
Deixe esfriar para desenformar.
11
Coloque numa forma untada com manteiga e farinha.