40min
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara e 3 colheres (sopa) de açúcar
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1/4 xícara e 3 colheres (sopa) de leite
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3 colheres (sopa) à temperatura ambiente de manteiga sem sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente misture a farinha, a xícara de açúcar, o sal e o fermento.
- 2
Adicione a água, 1/4 de leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- 3
Adicione o ovo.
- 4
Amasse a massa em uma superfície enfarinhada por, aproximadamente, 3 minutos.
- 5
Faça uma bola e deixe descansar por 5 minutos.
- 6
Abra a massa em um retângulo.
- 7
Pincele a manteiga e polvilhe o resto do açúcar e a canela.
- 8
Enrole a massa.
- 9
Corte fatias de 3 cm aproximadamente.
- 10
Deixar descansar por 20 minutos.
- 11
Asse em forno preaquecido à 200º C por 20 minutos.
- 12
Em uma panela, misture o açúcar mascavo, o resto do leite e a a baunilha.
- 13
Cozinhe em fogo médio até engrossar.
- 14
Retire do forno e cubra com a calda de açúcar.
