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Bolinhos proteicos de batata doce
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Por LEILANE PROFETA NIEUWLAND

Ingredientes (2 porções)

  • orégano seco1 colher (sopa) orégano
  • 1 xícara de batata doce
  • cúrcuma (açafrão da terra)1 colher (chá) de cúrcuma
  • 1 colher (sopa) de farinha de linhaça dourada
  • cebolinhacebolinha a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixe a batata doce de molho em água com 1 colher de vinagre por 8 horas.

  2. 2

    Cozinhe com casca a batata doce.

  3. 3

    Amasse a batata doce e misture os temperos.

  4. 4

    Molde em bolotas no tamanho que desejar.

  5. 5

    Passe na farinha de linhaça.

  6. 6

    Coloque no forno para dourar por 10 minutos.

Informações adicionais

Para um sabor mais acentuado, coloque sal do Himalaia (sal rosa).

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