Name: Bolo caipira de fubá
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 xícara e 1/2 xícara de fuba; 1 xícara e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 gemas; 3 claras em neve; 1 colher de sobremesa de erva-doce

Bolo caipira de fubá

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@ NORMA

@ Louize

@ Alessandra Cancellier

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Por Eliane rabelo

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara e 1/2 xícara de fuba
1 xícara e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
3 gemas
3 claras em neve
1 colher de sobremesa de erva-doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata a margarina, as gemas, o açúcar, até ficar branco.
2
Peneire todos os ingredientes secos e vá adicionando aos poucos alternando com o leite mexendo levemente, por último junte a erva-doce e as claras em neve.
3
Despeje numa forma untada e enfarinhada com furo no meio, asse em forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos.