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Cheesecake de limão
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Cheesecake de limão@ Heleno Aredes
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Por Ikaro

Ingredientes (15 porções)

  • biscoito maisena200 g de bolacha maisena
  • manteiga100 g de manteiga derretida
  • limão3 limões
  • cream cheese600 g de cream cheese
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 300 g de iogurte natural (2 copinhos)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture as bolachas e misture com a manteiga derretida.

  2. 2

    Em seguida, molde a massa na forma e leve ao forno alto por cerca de 5 minutos.

  3. 3

    Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar.

  4. 4

    Em um recipiente, raspe e esprema os limões, misturando com o iogurte em seguida.

  5. 5

    Coloque na batedeira o cream cheese e bata um pouco.

  6. 6

    Em seguida, adicione o leite condensado e bata novamente.

  7. 7

    Após isso, acrescente a mistura de iogurte com limão e bata bem para misturar.

  8. 8

    Despeje o recheio sobre a massa e leve à geladeira.

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