50min
Ingredientes (3 porções)
-
1 kg de farinha de trigo
-
3 ovos
-
250 g de margarina
-
quanto baste de leite
-
1 copo (americano) de açúcar
-
1 pitada de sal
-
30 g de fermento biológico
-
recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o fermento com uma colher (sopa) de açúcar e outra de farinha.
- 2
Adicione um pouco de leite morno e espere fermentar.
- 3
Adicione a metade da farinha, os ovos, a margarina e 1/2 copo de leite.
- 4
Acrescente uma pitada de sal e o açúcar.
- 5
Acrescente o restante da farinha de trigo e amasse.
- 6
A massa não pode grudar nos dedos, se necessário acrescentar mais farinha ou leite.
- 7
Deixe descansar por 30 à 50 minutos até crescer.
- 8
Antes de levar ao forno, pincele com gema.



