Name: Receita de panqueca americana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 3 e 1/2 colheres (chá) de fermento; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 e 1/3 xícaras de leite gelado; 1 ovo grande; 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Receita de panqueca americana

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Por Suelem Piccinini

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
3 e 1/2 colheres (chá) de fermento
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar
1 e 1/3 xícaras de leite gelado
1 ovo grande
3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Espere a manteiga esfriar um pouco e junte o ovo e o leite, batendo tudo em seguida.
2
Misture os ingredientes secos, menos o fermento.
3
Junte os ingredientes secos aos líquidos e mexa bem.
4
Aqueça uma frigideira, pincele apenas um pouco de óleo para cada panqueca.
5
Coloque uma concha da massa na frigideira e, quando as bordas começarem a ficar com bolhas, vire a panqueca e deixe cozinhar.