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Receita de panqueca americana

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
  • 3 e 1/2 colheres (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/3 xícaras de leite gelado
  • 1 ovo grande
  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Modo de Preparo

  1. Espere a manteiga esfriar um pouco e junte o ovo e o leite, batendo tudo em seguida.
  2. Misture os ingredientes secos, menos o fermento.
  3. Junte os ingredientes secos aos líquidos e mexa bem.
  4. Aqueça uma frigideira, pincele apenas um pouco de óleo para cada panqueca.
  5. Coloque uma concha da massa na frigideira e, quando as bordas começarem a ficar com bolhas, vire a panqueca e deixe cozinhar.

PELA WEB

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