Ingredientes (6 porções)
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4 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
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Modo de preparo
- 1
Pique o abacaxi em cubos e coloque para cozinhar com as 6 colheres de açúcar por cerca de 10 minutos.
- 2
Em seguida, coloque o abacaxi em uma vasilha e reserve o líquido em um copo.
- 3
Faça todas as gelatinas de acordo com as orientações do fabricante.
- 4
Em uma travessa ou em potinhos individuais de vidro, coloque o abacaxi picado e cozido.
- 5
Adicione a gelatina ainda em estado líquido sobre o abacaxi.
- 6
Em seguida, leve à geladeira e aguarde endurecer.
- 7
Creme:
Em uma panela, misture o leite e o amido de milho com o leite ainda frio para desmanchar qualquer grumo.
- 8
Em seguida, adicione o creme de leite, o açúcar e o líquido que sobrou do abacaxi cozido (utilizando a caixinha de creme de leite como medida).
- 9
Cozinhe esta mistura, mexendo sem parar até engrossar e virar um creme líquido (se quiser mais consistente, adicione um pouco mais de amido de milho, mas com cuidado para não ficar com o gosto de amido).
- 10
Após a gelatina endurecer, coloque o creme e volte à geladeira por mais 2 horas.
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