Name: Lasanha de strogonoff
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 colheres de óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 500 g de filé mignon em cubos; 1 xícara de champignon fatiado; 1/2 colher de sal; 1/4 colher de pimenta; 1 lata de creme de leite; 2 colheres de ketchup; 1 colher de molho inglês; 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida; 300 g de queijo mussarela fatiado; 300 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

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Por Camila Mirelli

Ingredientes (7 porções)

3 colheres de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho
500 g de filé mignon em cubos
1 xícara de champignon fatiado
1/2 colher de sal
1/4 colher de pimenta
1 lata de creme de leite
2 colheres de ketchup
1 colher de molho inglês
1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
300 g de queijo mussarela fatiado
300 g de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela em fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue por cerca de 3 minutos.
2
Em seguida, acreceste a carne e cozinhe até secar a água.
3
Adicione o champignon, o sal e a pimenta e cozinhe por cerca de 1 minuto.
4
Após esse tempo, acrescente o creme de leite, o ketchup e o molho inglês e cozinhe por mais 1 minuto.
5
Em um refratário, intercale camadas de strogonoff com camadas de massa.
6
Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
7
Sirva em seguida.