Name: Bolo gelado de bombom
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de água fervente; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 latas de leite condensado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 2 caixinhas de creme de leite; 5 bombons de chocolate; chocolate granulado para decorar

Ingredientes (3 porções)

massa

1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água fervente
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

recheio

2 latas de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 caixinhas de creme de leite
5 bombons de chocolate
chocolate granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa
Na batedeira bata os ovos, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó.
2
Depois vá colocando alternadamente a farinha de trigo e a água quente, batendo sempre.
3
Por último, coloque o fermento em pó dissolvido em um pouco de leite.
4
Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 35 minutos.
6
Corte o bolo ao meio e molhe com guaraná a parte que irá receber o recheio.
7
Pique os bombons e espalhe sobre a parte umedecida.
8
Sobre eles espalhe metade do brigadeiro reservado.
9
Coloque a outra parte do bolo e cubra com o brigadeiro restante.
10
Decore com o chocolate granulado.
11
Leve à geladeira até o momento de servir.
12
Recheio
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
13
Leve ao fogo, mexendo sempre, até que apareça o fundo da panela.
14
Retire, espere amornar e misture o creme de leite, batendo bem. Reserve.